PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Amber IPA

Belgian Amber IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • Beraton
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 56.5% 85 % 7
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.5 kg 24.2% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.2 kg 3.2% 78 % 108
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.6 kg 9.7% 80 % 20
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 4% 65.2 % 315
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 2.4% 78.3 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Styrian Fox 30 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Oktawia 15 g 30 min 9 %
Gotowanie Amora Preta 15 g 30 min 9.2 %
Na zimno Styrian Dragon 30 g 3 dni 7.2 %
Na zimno Oktawia 15 g 3 dni 9 %
Na zimno Amora Preta 15 g 3 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja