PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Amber IPA

Belgian Amber IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • Beraton
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 56.5% 85 % 7
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.5 kg 24.2% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.2 kg 3.2% 78 % 108
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.6 kg 9.7% 80 % 20
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 4% 65.2 % 315
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 2.4% 78.3 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Styrian Fox 30 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Oktawia 15 g 30 min 9 %
Gotowanie Amora Preta 15 g 30 min 9.2 %
Na zimno Styrian Dragon 30 g 3 dni 7.2 %
Na zimno Oktawia 15 g 3 dni 9 %
Na zimno Amora Preta 15 g 3 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja