PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Ale

Belgian Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 54.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 24.4% 80 % 5
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 6.1% 100 % 99
Ziarno Carabelge 0.2 kg 2.4% 80 % 30
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.2% 85 % 4
Suma 8.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %
Gotowanie HALLERTAU MITTELFRUHT 45 g 20 min 4.5 %
Gotowanie HALLERTAU MITTELFRUHT 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Ale Gęstwa 182.86 ml Fermentum Mobile

Dyskusja