PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgia Belgia

Belgia Belgia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.1 kg 58.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 10% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.3 kg 4.3% 81 % 53
Ziarno Carared 0.7 kg 10% 75 % 39
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 4.3% 74 % 3
Cukier Syrop kandyzowany 0.4 kg 5.7% 100 % 100
Cukier kandyzowany 0.5 kg 7.1% --- % 50
Suma 7 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 33 g 90 min 3.4 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 90 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safbrew abbaye Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja