PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belg

Belg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 62.1% 79 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 13.8% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.4% 75 % 150
Cukier Brązowy cukier kandyzowany 1 kg 13.8% --- % 150
Suma 7.25 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale BE-256 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa rodzynki 100 g Gotowanie 55 min
Przyprawa śliwki 50 g Gotowanie 55 min

Notatki

  • cukier wrzucamy w 55 min gotowania
    2 gru 2017, 12:53

Dyskusja