PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belg

Belg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 62.1% 79 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 13.8% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.4% 75 % 150
Cukier Brązowy cukier kandyzowany 1 kg 13.8% --- % 150
Suma 7.25 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale BE-256 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa rodzynki 100 g Gotowanie 55 min
Przyprawa śliwki 50 g Gotowanie 55 min

Notatki

  • cukier wrzucamy w 55 min gotowania
    2 gru 2017, 12:53

Dyskusja