PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belg

Belg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 45 min
75.6 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 37.2% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.1 kg 25.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 23.3% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 4.7% 79 % 45
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 4.7% 78 % 100
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 4.7% 65.2 % 315
Suma 4.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 60 min 7 %
Gotowanie Kent Goldings 25 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • receptura z centrum piwowarstwa
    25 lut 2016, 15:06

Dyskusja