PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bękart

Bękart

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 101
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Bartek Szewczyk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.39 kg 10.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.32 kg 8.6% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.71 kg 19.1% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.43 kg 38.5% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.31 kg 8.4% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.5% 85 % 3
Suma 3.71 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Motueka 30 g 40 min 7 %
Gotowanie Cascade 9 g 20 min 6 %
Gotowanie Equinox 3 g 20 min 13.1 %
Gotowanie WAI-ITI 3 g 20 min 4.1 %
Gotowanie Ahtanum 6 g 20 min 5 %

Dyskusja