PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bękart

Bękart

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 101
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Bartek Szewczyk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.39 kg 10.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.32 kg 8.6% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.71 kg 19.1% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.43 kg 38.5% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.31 kg 8.4% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.5% 85 % 3
Suma 3.71 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Motueka 30 g 40 min 7 %
Gotowanie Cascade 9 g 20 min 6 %
Gotowanie Equinox 3 g 20 min 13.1 %
Gotowanie WAI-ITI 3 g 20 min 4.1 %
Gotowanie Ahtanum 6 g 20 min 5 %

Dyskusja