PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BDSA

BDSA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 40 min
63 C 40 min
72 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7 kg 63.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 27% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 4.5% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 0.9% 70 % 690
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 4.5% 78.3 % 542
Suma 11.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 45 g 75 min 7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Gęstwa 2000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja