PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bavarian Stout

Bavarian Stout

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 43.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • cidien
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
43.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 19.7% 85 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 65.6% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.25 kg 8.2% 70 % 1100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 6.6% 68 % 1200
Suma 3.05 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 60 min 5.6 %
Gotowanie Hallertau 20 g 5 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Wheat Ale Gęstwa 1000 ml Wyeast Labs

Dyskusja