PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bartnik

Bartnik

0
  • 20.5
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 9 %
    ABV
  • 18.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Arszonto
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2.3 kg 39.7% 70 % 40
Ziarno Weyermann - Caraamber 1 kg 17.2% 75 % 65
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 2.5 kg 43.1% 80 % 20
Suma 5.8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 50 min 4 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's Mead M05 Winiarskie Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja