PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BarleyWine - wędzony

BarleyWine - wędzony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.9 BLG
13.4% ABV
17.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz - wędzony bukiem 8 kg 72.4% 80 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 1 kg 9% 80.5 % 16
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 0.9% 70 % 690
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.75 kg 6.8% 73 % 120
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 10.9% 80 % 35
Suma 11.05 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja