PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barleywine Oak Aged

Barleywine Oak Aged

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 46% 75 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 11.5% 72 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 11.5% 73 % 14
Ziarno Caraamber 0.5 kg 5.7% 70 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.7% 71 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.5 kg 17.2% 76 % ---
Ziarno Carared 0.2 kg 2.3% 69 % 39
Suma 8.7 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6 %
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie sybilla 5 g 10 min 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • Starzone z wiórkami dębowymi po sherry i wiśniowymi przez miesiąc na cichej

    Do 5 litrów dodano wyestrachowany (50 stopni, pół h) 0.2 kg z jęczmienia palonego

    refermentacja dropsami
    24 maj 2016, 18:16

Dyskusja