PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barleywine Oak Aged

Barleywine Oak Aged

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 46% 75 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 11.5% 72 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 11.5% 73 % 14
Ziarno Caraamber 0.5 kg 5.7% 70 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.7% 71 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.5 kg 17.2% 76 % ---
Ziarno Carared 0.2 kg 2.3% 69 % 39
Suma 8.7 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6 %
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie sybilla 5 g 10 min 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • Starzone z wiórkami dębowymi po sherry i wiśniowymi przez miesiąc na cichej

    Do 5 litrów dodano wyestrachowany (50 stopni, pół h) 0.2 kg z jęczmienia palonego

    refermentacja dropsami
    24 maj 2016, 18:16

Dyskusja