PL | EN
Barley Wine z dodatkiem wędzon...
0-
23.6Gęstość BLG
-
24IBU
-
10.8 %ABV
-
11.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.7 LIlość wody do zacierania
-
26.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 12 min |
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale | 3 kg 30.8% | 79 % | 7 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.5 kg 5.1% | 75 % | 30 |
Ziarno | Wiedeński | 0.5 kg 5.1% | 79 % | 12 |
Ziarno | Monachijski typ II | 0.75 kg 7.7% | 79 % | 22 |
Ziarno | Carmel Pils | 0.25 kg 2.6% | 75 % | 7 |
Ziarno | Caraamber | 0.25 kg 2.6% | 75 % | 80 |
Ziarno | Red X | 0.5 kg 5.1% | 79 % | 30 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 4.1% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.4 kg 4.1% | 85 % | 3 |
Cukier | Cukier kandyzowany | 0.5 kg 5.1% | --- % | --- |
Suchy ekstrakt | Ekstrakt słodowy jasny | 1 kg 10.3% | 80 % | --- |
Płynny ekstrakt | Ekstrakt słodowy pszeniczny | 1.7 kg 17.4% | 80 % | 30 |
Suma | 9.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.24 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 35 min | 8.8 % |
Gotowanie | Amarillo | 8 g | 20 min | 8.8 % |
Gotowanie | Citra | 8 g | 20 min | 13.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 18 g | 15 min | 8.8 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 15 min | 13.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 15 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 22 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 2 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Śliwka wędzona | 300 g | Fermentacja cicha | 60 dni |