PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barley Wine v1

Barley Wine v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 34.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.8 kg 11% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 11% 79 % 10
Ziarno Golden Ale 0.8 kg 11% 73 % 14
Ziarno Monachijski 0.8 kg 11% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Carmel Pale 0.4 kg 5.5% 75 % 5
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.1% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane prażone 0.3 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 1.4% 75 % 150
Suma 7.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 10 g 70 min 19 %
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Cascade PL 17 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dyskusja