PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barley Wine v1

Barley Wine v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 34.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.8 kg 11% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 11% 79 % 10
Ziarno Golden Ale 0.8 kg 11% 73 % 14
Ziarno Monachijski 0.8 kg 11% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Carmel Pale 0.4 kg 5.5% 75 % 5
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.1% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane prażone 0.3 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 1.4% 75 % 150
Suma 7.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 10 g 70 min 19 %
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Cascade PL 17 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dyskusja