PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barley Wine

Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 11 kg 79.7% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 7.2% 70 % 160
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.3 kg 9.4% 81 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.6% 85 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0 kg 80 % ---
Suma 13.8 kg

Chmiele

110 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 15 min 6 %
Gotowanie Chinook 25 g 10 min 13 %
Gotowanie Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja