PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bardzo lekki Bourbon

bardzo lekki Bourbon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 69% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8.6% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.6% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 13.8% 70 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 27 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe leżakowane w burbonie 30 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy śliwki 200 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Sliwki 200 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Zrobić kleik z płatków
    16 mar 2017, 13:29

Dyskusja