PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bardzo czekoladowa owsianka

Bardzo czekoladowa owsianka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 2.5 kg 37.3% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 14.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.9% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.5% 79 % 45
Ziarno Viking Pszenica Prażona 0.25 kg 3.7% 70 % 1000
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.7% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.7% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.25 kg 3.7% 73 % 887
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.4% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 100 g Gotowanie 30 min

Dyskusja