PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bardzo czekoladowa owsianka

Bardzo czekoladowa owsianka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 2.5 kg 37.3% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 14.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.9% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.5% 79 % 45
Ziarno Viking Pszenica Prażona 0.25 kg 3.7% 70 % 1000
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.7% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.7% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.25 kg 3.7% 73 % 887
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.4% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 100 g Gotowanie 30 min

Dyskusja