PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barbórkowe

Barbórkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
66 C 50 min
73 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 7.5 kg 88.2% 82 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 5.9% 80 % 45
Cukier cukier trzcinowy 0.5 kg 5.9% 100 % 50
Suma 8.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 60 min 4.7 %
Gotowanie Fuggles 50 g 40 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP540 - Abbey IV Ale Yeast Ale Płynne 1200 ml White Labs

Dyskusja