PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barakuda Frut Mikk Stout

Barakuda Frut Mikk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
30.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 63.6% 79 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.6 kg 10.9% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 7.3% 81 % 53
Ziarno slod kawowy 0.2 kg 3.6% --- % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.6% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 10.9% 76.1 % 0
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 55 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wisnie 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja