PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bananowy song

bananowy song

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 2 kg 40.8% 83 % 6
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30.6% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10.2% 76.1 % 0
Suma 4.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 15 g 40 min 13.2 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 12 %
Na zimno Denali 100 g 5 dni 14 %
Whirlpool Mosaic 15 g 40 min 10 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %
Na zimno Equinox 60 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Vermont Ale Ale Gęstwa 150 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bannay 2500 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Laska wanilii 2 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy Laska Wanilii 2 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy PULPA MANGO 850 g Fermentacja cicha 10 dni

Notatki

  • Banany na cichą pieczone.
    30 gru 2017, 12:02

Dyskusja