PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bananowy song

bananowy song

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 2 kg 40.8% 83 % 6
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30.6% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10.2% 76.1 % 0
Suma 4.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 15 g 40 min 13.2 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 12 %
Na zimno Denali 100 g 5 dni 14 %
Whirlpool Mosaic 15 g 40 min 10 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %
Na zimno Equinox 60 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Vermont Ale Ale Gęstwa 150 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bannay 2500 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Laska wanilii 2 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy Laska Wanilii 2 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy PULPA MANGO 850 g Fermentacja cicha 10 dni

Notatki

  • Banany na cichą pieczone.
    30 gru 2017, 12:02

Dyskusja