PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Banana Milk Stout

Banana Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.1% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 5.1% 61 % 5
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 1 kg 10.2% 74 % 350
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Viking Wędzony torfem 1 kg 10.2% 81 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 10.2% 78 % 4
Suma 9.8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa bananowa 2500 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja