PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bałwan

Bałwan

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • prosenbaum
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 47.2% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 18.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.3 kg 24.5% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.4% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 30 g 60 min 5 %
Gotowanie Willamette 10 g 15 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Willamette 20 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka pomarańczy słodkiej 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja