PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bałtyk 3

Bałtyk 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 4.5 kg 75% 80 % 20
Ziarno Enzymatyczny Strzegom 0.3 kg 5% 81 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5% 73 % 80
Ziarno Fawcett - Brown 0.3 kg 5% 72 % 180
Ziarno Żytni 0.3 kg 5% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.3 kg 5% 70 % 690
Suma 6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja