PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bałtyk

Bałtyk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
72.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.8 kg 39.2% 79 % 10
Ziarno Monachijski 3 kg 30.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 3.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 4.1% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.45 kg 4.6% 60 % 788
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 17.5% 80 % 700
Suma 9.7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 50 min 8.8 %
Gotowanie Chinook 50 g 15 min 11.9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja