PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
20.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
23.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30.2 LIlość wody do zacierania
-
40.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 10 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
GOTOWANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 6 kg 59.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.3 kg 3% | 68 % | 601 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.15 kg 1.5% | 60 % | 788 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 24.9% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.2 kg 2% | 85 % | 4 |
Ziarno | Castle Cafe | 0.3 kg 3% | 75.5 % | 480 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.3 kg 3% | 73 % | 120 |
Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.3 kg 3% | 81 % | 53 |
Suma | 10.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.38 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 42 g | 45 min | 13.5 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 15 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
S23 | Lager | Gęstwa | 300 ml | Fermentis |
Notatki
-
Bałtyk 20 Blg 16l
Mały Bałtyk 14 Blg 10l w tym przypadku inne proporcje chmielu lubelski 15 cascade końcówka 28
22 lis 2020, 13:43