PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
35.3 LIlość wody do zacierania
-
47.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Maris Otter Crisp | 8.2 kg 69.6% | 83 % | 6 |
Ziarno | Słód Wędzony Steinbach | 1 kg 8.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.5 kg 4.2% | 73 % | 80 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.5 kg 4.2% | 73 % | 120 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.5 kg 4.2% | 76 % | 150 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.43 kg 3.7% | 60 % | 788 |
Ziarno | Carafa II | 0.25 kg 2.1% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 3.4% | 85 % | 3 |
Suma | 11.78 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 50 g | 60 min | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - Bohemian Lager | Lager | Płynne | 50 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | śliwka suska sechlońska | 250 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | łuska kakaowca | 100 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Mało tego wyszło. Ledwo co 17l.
Po burzliwej piwo smaczne, Suska wyczuwalna na odpowiednim poziomie.
Piwo, przez dodanie całego startera jest za jasne (czerwone).
Kakao z łuski niewyczuwalne.
24 lut 2018, 18:34