PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BALTIC PORTER TORRES BA

BALTIC PORTER TORRES BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
59.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 5 kg 49.5% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 19.8% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Munich Malt II 1 kg 9.9% 82 % 14
Ziarno Słód Caramunich Typ III Weyermann 0.25 kg 2.5% 73 % 150
Ziarno Carabelge 0.25 kg 2.5% 80 % 30
Ziarno Weyermann Czekoladowy żytni 0.25 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Czekoladowy pszeniczny 0.25 kg 2.5% 74 % 788
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 2.5% 71 % 600
Ziarno Carafa III Special 0.25 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Castle malting - Coffee Malt 0.25 kg 2.5% 74 % 250
Ziarno Carafa II Special 0.25 kg 2.5% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Suma 10.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 50 g 60 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallamenad Nova Lager Lager Gęstwa 600 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja