PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. baltic porter

baltic porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1.5 kg 18.8% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 12.5% 82 % 14
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 31.3% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.1% 70 % 800
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.25 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno carafa II special 0.25 kg 3.1% 70 % 800
Suma 8 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 35 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa po marcowym II pok. Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • 09,06,2018 18.5 brix/14blg po około miesiącu
    24.06.2018 nadal 18.5 brixa/ 14 blg
    9 cze 2018, 14:24

Dyskusja