PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baltic Porter #1

Baltic Porter #1

0
  • 23.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 10.5 %
    ABV
  • 28
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • tass
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 58.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 78.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 51% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 20.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 3.1% 79 % 16
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 10.2% 83 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 1.5% 73 % 120
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 1.5% 76 % 150
Ziarno Carafa III 0.3 kg 1.5% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 1.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom jęczmień prażony 0.3 kg 1.5% 68 % 1050
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 2.6% 77 % 110
Ziarno Enzymatyczny 1 kg 5.1% 82 % 5
Suma 19.6 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Puławski 30 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Dyskusja