PL | EN
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
44.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30 LIlość wody do zacierania
-
40 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 15 min |
72 C | 45 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 6 kg 60% | 80 % | 5 |
Ziarno | Briess DME - Pilsen Light | 1.6 kg 16% | 95 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.1 kg 1% | 75 % | 30 |
Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 20% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 3% | 85 % | 3 |
Suma | 10 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 35 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 30 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 25 g | 10 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 0 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
safale s04 | Ale | Suche | 10 g | safale |
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | trawa cytrynowa | 15 g | Fermentacja burzliwa | --- |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
BA
Zmiana chmielenia 26 lipca 2022: 20=.35=>25=>30 (ŻEBY UZYSKAĆ WIĘCEJ AROMATU KOSZTEM GORYCZKI)
Bald&Blond
750 dni temu