PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bald&Blond Citra

Bald&Blond Citra

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Bald&Blond
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 44.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 60% 80 % 5
Ziarno Briess DME - Pilsen Light 1.6 kg 16% 95 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 2 kg 20% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3% 85 % 3
Suma 10 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 0 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale s04 Ale Suche 10 g safale
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 15 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


BA
Zmiana chmielenia 26 lipca 2022: 20=.35=>25=>30 (ŻEBY UZYSKAĆ WIĘCEJ AROMATU KOSZTEM GORYCZKI)
Bald&Blond    1013 dni temu
BA
Wariant z FM52 o WIELE lepszy!
Bald&Blond    1969 dni temu