PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bajer wine

Bajer wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.8 kg 67.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.7 kg 23.9% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.8% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.2 kg 2.8% 74 % 79
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.8% 65.2 % 315
Suma 7.1 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aramis 30 g 40 min 5.5 %
Gotowanie Magnum 20 g 40 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Aramis 30 g 10 min 5.5 %
Whirlpool Aramis 40 g 10 min 5.5 %

Dyskusja