PL | EN

Bajer wine

0

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
16 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.8 kg 67.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.7 kg 23.9% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.8% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.2 kg 2.8% 74 % 79
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.8% 65.2 % 315
Suma 7.1 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aramis 30 g 40 min 5.5 %
Gotowanie Magnum 20 g 40 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Aramis 30 g 10 min 5.5 %
Whirlpool Aramis 40 g 10 min 5.5 %