PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bagiennik

Bagiennik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 9.1% 61 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 5 g 60 min 13.1 %
Whirlpool Mosaic 50 g 40 min 10 %
Na zimno Equinox 75 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Citra 80 g 5 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
B5 Ale Suche 10 g Bulldog

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Karagen 3 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Gips 1 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Spotkanie z tym małym wodnym demonem w zasadzie dla ludzi jest bezpieczne. Bąble na tafli wody oraz ciężkie pluski mogą świadczyć, ze gdzieś w pobliżu żyje Bagiennik.
    24 sty 2018, 20:39

Dyskusja