PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.2 LIlość wody do zacierania
-
13.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 30 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.8 kg 82.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 8.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.3 kg 8.8% | 85 % | 3 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 15 min | 12 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 15 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 15 g | 15 min | 10.5 % |
Na zimno | Mosaic | 15 g | 4 dni | 10 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 10 g | 2 dni | 10 % |
Na zimno | Centennial | 10 g | 2 dni | 10.5 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 2 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 50 ml | Safale |