PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Vermont IPA

BA Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.88 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5.2 kg 100% 81 % 4
Suma 5.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sterling 30 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Sterling 30 g 3 dni 4.5 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MS
cześć. Jak z goryczką w tym piwie? 40min gotowania, 20 minut przed końcem to już prawie chmielenie na aromat. Jak wyszło to piwko? Jestem ciekaw bo też kupiłem paczkę z BA. W przepisie były takie czasy?
mserwis.info    1835 dni temu
NO
Witaj, goryczka raczej do wysokich nie należy - lekko zmieniłem czasy wrzucenia chmielu, żeby właśnie przesunąć chmielenie w stronę goryczki. Powiedział bym o niej niska do średniej, choć moje piwo jest wadliwe (uciekła mi temperatura fermentacji burzliwej i jest ropzpuszczalnikowe) i przez to wady wybijają się ponad goryczkę.
nortonex    1832 dni temu