PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Sydney IPA

BA Sydney IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 75.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno płatki ryżowe błyskawiczne 0.5 kg 15.2% --- % ---
Suma 3.3 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 20 g 70 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 5 g 10 min 17.2 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 15 %
Whirlpool Enigma (AUS) 10 g 0 min 17.2 %
Na zimno Galaxy 15 g 5 dni 15 %
Na zimno Enigma (AUS) 15 g 5 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja