PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Sydney IPA

BA Sydney IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 75.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno płatki ryżowe błyskawiczne 0.5 kg 15.2% --- % ---
Suma 3.3 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 20 g 70 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 5 g 10 min 17.2 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 15 %
Whirlpool Enigma (AUS) 10 g 0 min 17.2 %
Na zimno Galaxy 15 g 5 dni 15 %
Na zimno Enigma (AUS) 15 g 5 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja