PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Pszeniczne ciemne 13 Blg (dunkelweizer)

BA Pszeniczne ciemne 13 Blg (d...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
53 C 15 min
63 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 1.9 kg 46.6% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.28 kg 31.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.6 kg 14.7% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 4.9% 77 % 97
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 2.5% 73 % 887
Suma 4.08 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Comet 10 g 70 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 5 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-6 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dyskusja