PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA AIPA

BA AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.2 kg 86.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.4 kg 6.7% 75 % 45
Suma 6 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 40 g 70 min 14 %
Gotowanie Horizon 20 g 10 min 14 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 40 g 5 dni 6 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja