PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. B D

B D

0
  • 12.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • palpi PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
80 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.25 kg 50% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 11.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.1% 79 % 16
Ziarno karmelowy bursztynowy 0.5 kg 11.1% 70 % 50
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.35 kg 7.8% 74 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 8.9% 75 % 59
Suma 4.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 20 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 10 g 10 min 3.5 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cukier 400 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy rodzynki 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja