PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. (B&B) SNOWFALL OATMEAL STOUT

(B&B) SNOWFALL OATMEAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.28 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
47.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3.5 kg 50% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Munich Malt 0.7 kg 10% 80 % 23
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.7 kg 10% 73 % 18
Ziarno Simpsons - Amber Malt 0.7 kg 10% 70 % 60
Ziarno Simpsons - Chocolate Malt 0.7 kg 10% 70 % 1150
Ziarno Simpsons - DRC® Double Roasted Crystal 0.35 kg 5% 70 % 300
Ziarno Simpsons - Brown Malt 0.35 kg 5% 70 % 510
Suma 7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Voss kveik Ale Gęstwa 5 ml House strain

Notatki

  • Kawa cold brew do połowy przy rozlewie pewnie + trochę lakto

    Nagazowanie na 2.0 vol
    27 gru 2019, 16:47

Dyskusja