PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. B&B Kwas i Kiwi

B&B Kwas i Kiwi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wiking Pilsner Malt 5 kg 76.9% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 80 % 6
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 7.7% 65 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 10 g 20 min 8.5 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 10 min 11 %
Whirlpool Rivaka 20 g 10 min 4.3 %
Whirlpool Wai-Iti 20 g 10 min 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis
Probiotyk Ale Suche 1 g ---

Dyskusja