PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Azacca Double IPA

Azacca Double IPA

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 100
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • mloo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 120 min
72 C 30 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.1 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 22.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 4.5% 81 % 6
Ziarno Viking Dekstrynowy 0.3 kg 4.5% 79 % 13
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.5 kg 7.5% 100 % 0
Suma 6.7 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 50 g 80 min 12 %
Gotowanie Azacca 15 g 30 min 14 %
Gotowanie Azacca 35 g 15 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 50 g 0 min 14 %
Na zimno Azacca 100 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dyskusja