PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AW II

AW II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Extra Crisp 3 kg 60% 83 % 4
Ziarno Pszeniczny Steinbach 2 kg 40% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 75 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 75 g 1 min 7.4 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja