PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AW

AW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 50% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.1 kg 50% 81 % 4
Suma 2.2 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 2.5 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) denali 7 g 5 min 14 %
Whirlpool Mosaic 10.5 g 0 min 10 %
Whirlpool denali 10.5 g 0 min 14 %
Na zimno Mosaic 28.5 g 3 dni 10 %
Na zimno denali 28.5 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Notatki

  • Ew. zamień denali na citre. Jeśli denali - szmata
    15 lis 2017, 15:39

Dyskusja