PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AW

AW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 50% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.1 kg 50% 81 % 4
Suma 2.2 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 2.5 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) denali 7 g 5 min 14 %
Whirlpool Mosaic 10.5 g 0 min 10 %
Whirlpool denali 10.5 g 0 min 14 %
Na zimno Mosaic 28.5 g 3 dni 10 %
Na zimno denali 28.5 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Notatki

  • Ew. zamień denali na citre. Jeśli denali - szmata
    15 lis 2017, 15:39

Dyskusja