PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Autarcha

Autarcha

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.1% 79 % 22
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 12.1% 82 % 10
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 6.1% 75.5 % 480
Ziarno Carafa 0.25 kg 3% 70 % 664
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.1% 77 % 26
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6.1% 73 % 80
Cukier Cukier 0.5 kg 6.1% 100 % 0
Suma 8.25 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W 34 / 70 Lager Suche 11 g Saflager

Dyskusja