PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Autarcha

Autarcha

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.1% 79 % 22
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 12.1% 82 % 10
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 6.1% 75.5 % 480
Ziarno Carafa 0.25 kg 3% 70 % 664
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.1% 77 % 26
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6.1% 73 % 80
Cukier Cukier 0.5 kg 6.1% 100 % 0
Suma 8.25 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W 34 / 70 Lager Suche 11 g Saflager

Dyskusja