PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AUSUS Weizen

AUSUS Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 25 min
63 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsen Castle Malting 0.5 kg 10.9% 82 % 3.5
Ziarno Pale Ale Soufflet 1.8 kg 39.1% 83 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.3 kg 50% 81 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 18.3 g 50 min 4.3 %
Gotowanie Cascade 6.7 g 50 min 8.1 %
Whirlpool Sabro 18.5 g 15 min 14.8 %
Whirlpool Galaxy 20 g 15 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LallBrew Munich Classic Pszeniczne Gęstwa 140 ml Lallemand

Dyskusja