PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AUSUS Weizen

AUSUS Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 25 min
63 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsen Castle Malting 0.5 kg 10.9% 82 % 3.5
Ziarno Pale Ale Soufflet 1.8 kg 39.1% 83 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.3 kg 50% 81 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 18.3 g 50 min 4.3 %
Gotowanie Cascade 6.7 g 50 min 8.1 %
Whirlpool Sabro 18.5 g 15 min 14.8 %
Whirlpool Galaxy 20 g 15 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LallBrew Munich Classic Pszeniczne Gęstwa 140 ml Lallemand

Dyskusja