PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian wheat (Eclipse/Enigma)

Australian wheat (Eclipse/Enig...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 45.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.4 kg 45.3% 81 % 6
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.5 kg 9.4% 78 % 20
Suma 5.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 5 g 30 min 10.6 %
Gotowanie Eclipse 10 g 8 min 17.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 8 min 17 %
Whirlpool Eclipse 25 g 20 min 17.5 %
Whirlpool Enigma (AUS) 25 g 20 min 17 %
Na zimno Eclipse 40 g 3 dni 17.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 40 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Dyskusja