PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.94 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16 LIlość wody do zacierania
-
21.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pale ale | 5 kg 91.7% | --- % | --- |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.3 kg 5.5% | 73 % | 120 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.15 kg 2.8% | 75 % | 30 |
Suma | 5.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galaxy | 35 g | 10 min | 15 % |
Gotowanie | Ella (AUS) | 37 g | 10 min | 14.6 % |
Na zimno | cascade AUS | 50 g | 17 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Suche | 15 g | safale |
Notatki
-
brzeczka nastawna 12^, 24.5l, dobrze natlenowana przed drozdzami, 140g cukru na 23l + 10g do pozostałej 1/3, butelkowane 20.12.17
18 sty 2018, 22:16