PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian ale

Australian ale

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 8.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • DominikS.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale Thomas Fawcett Maris Otter 5 kg 80.6% 80 % 5
Ziarno Słód karmelowy Specjal W ® Weyermann 0.2 kg 3.2% 68 % 300
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.1% 80 % 5
Suma 6.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 60 min 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 10 g 10 min 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 20 g 10 min 16.3 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 2 dni 17.2 %
Na zimno Vic Secret 30 g 2 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja