PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australia Brut IPA

Australia Brut IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 88.5% 81 % 4
Ziarno płatki ryżowe 0.3 kg 11.5% --- % ---
Suma 2.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie galaxy 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie enigma 5 g 5 min 16 %
Aromat (koniec gotowania) galaxy 10 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) enigma 5 g 0 min 16 %
Na zimno galaxy 40 g 2 dni 13.5 %
Na zimno enigma 20 g 2 dni 16 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s05 Ale Suche 5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody alfaamylaza 2 g Zacieranie 30 min
Klarowanie whirflock 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SC
Enigma nie pasuje, daje słodkie aromaty i piwo w odczuciu nie jest za bardzo wytrawne.
scalane    1510 dni temu