PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Atak klonów/Klon BA

Atak klonów/Klon BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 48.3% 80 % 5
Ziarno Carafa 0.2 kg 2.8% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.45 kg 6.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 10.3% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.8% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.65 kg 9% 76.1 % 0
Suma 7.25 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 40 min 11 %
Gotowanie Iunga 20 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy syrop klonowy 1 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy syrop klonowy 1 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy syrop klonowy 1 g Butelkowanie ---
Inne płatki dębowe z black tears 1 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • refermentowane syropem klonowym
    podzielone na pół i do jednej wersji płatki dębowe
    1 wrz 2022, 00:13

Dyskusja