PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Atak klonów/Klon BA

Atak klonów/Klon BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 48.3% 80 % 5
Ziarno Carafa 0.2 kg 2.8% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.45 kg 6.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 10.3% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.8% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.65 kg 9% 76.1 % 0
Suma 7.25 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 40 min 11 %
Gotowanie Iunga 20 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy syrop klonowy 1 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy syrop klonowy 1 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy syrop klonowy 1 g Butelkowanie ---
Inne płatki dębowe z black tears 1 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • refermentowane syropem klonowym
    podzielone na pół i do jednej wersji płatki dębowe
    1 wrz 2022, 00:13

Dyskusja