PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ATAK CHMIELU

ATAK CHMIELU

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mpawlica
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Pale ale w syropie 3.4 kg 70.8% 80 % 15
Suchy ekstrakt Suchy ekstrakt słodowy jasny 0.8 kg 16.7% 95 % 16
Ziarno Carapils 0.2 kg 4.2% 78 % 4
Ziarno Carared 0.2 kg 4.2% 75 % 45
Ziarno Melanoidynowy 0.2 kg 4.2% 81 % 70
Suma 4.8 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 11.1 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.7 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Na zimno Simcoe 40 g 7 dni 11.1 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.7 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja