PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ATAK CHMIELU

ATAK CHMIELU

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mpawlica
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Pale ale w syropie 3.4 kg 70.8% 80 % 15
Suchy ekstrakt Suchy ekstrakt słodowy jasny 0.8 kg 16.7% 95 % 16
Ziarno Carapils 0.2 kg 4.2% 78 % 4
Ziarno Carared 0.2 kg 4.2% 75 % 45
Ziarno Melanoidynowy 0.2 kg 4.2% 81 % 70
Suma 4.8 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 11.1 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.7 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Na zimno Simcoe 40 g 7 dni 11.1 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.7 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja